刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因(yīn)为(wèi)主要(yào)分布在长江(jiāng)、钱塘江(jiāng)、黄河等(děng)淡水地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼(yú)，但它们可以(yǐ)在海水中生(shēng)长。 由于(yú)刀鱼有洄游(yóu)习(xí)性，它们(men)不仅能适应淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼繁殖时(shí)，它会进(jìn)入淡(dàn)水。 繁(fán)殖成功后，它们会(huì)将小鱼带入海水中生长(zhǎng)。 因此(cǐ)，很(hěn)多刀鱼生活在(zài)淡水(shuǐ)和海水的(de)交界处(chù)，比(bǐ)如我(wǒ)国(guó)的渤海、黄海(hǎi)和东海都有它(tā)们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大(dà)和游泳速度最快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占(zhàn)体长的三分(fēn)之(zhī)二。

　　成鱼体(tǐ)长(zhǎng)可达米，体(tǐ)重约(yuē)500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大的半(bàn)月形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片(piàn)。

　　刀鱼(yú)生活在热带和(hé)温带水域，但夏季有时(shí)可游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长(zhǎng)，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘平直，腹(fù)缘有(yǒu)锯(jù)齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧(cè)扁(biǎn)而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧(cè)2个，距眼(yǎn)前缘(yuán)较(jiào)距吻端为近(jìn)。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼(yú)时上(shàng)颌(hé)骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲(sù)期(qī)间不摄食(shí)，入东平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而(ér)下，陆续(xù)回海，一部(bù)分(fēn)继续(xù)在湖区摄(shè)食一(yī)段时间(jiān)之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成(chéng)基本符(fú)合(hé)FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其(qí)是脂肪显著高于一般名(míng)特(tè)优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪(fáng)酸为主；在肌肉游离(lí)氨(ān)基(jī)酸中，含有(yǒu)丰(fēng)富的鲜味氨基(jī)酸，尤其含有高比例的活性氨(ān)基酸(suān)-γ抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是人类的(de)一(yī)种营养(yǎng)均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康有益(yì)的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪烁(shuò)，一般长(zhǎng)约30厘米左右，雌大雄小，体形(xíng)狭长扁(biǎn)平(píng)似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏(xià)集(jí)群溯(sù)河，分别到河流上游或在河口产(chǎn)卵(luǎn)，形成渔(yú)汛，产(chǎn)卵后又返归海(hǎi)中。

　　”长江下游从南京到南通的(de)水道，通(tōng)常(cháng)是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地段(duàn)。

　　江阴地处长江河(hé)口入(rù)海处(chù)的南岸，是鱼群回游(yóu)的“黄金(jīn)水道”，拥有的河岸线(xiàn)长途上(shàng)百里，又有(yǒu)相当(dāng)规模的捕捞能力(lì)，所以(yǐ)，每(měi)年上市的刀鱼，其产量在(zài)长江下游(yóu)各县市中雄居(jū)榜首。

　　往(wǎng)往春节一过，渔船竞发(fā)，渔(yú)人的兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺季来临时(shí)，大(dà)街(jiē)小(xiǎo)巷，只要(yào)叫卖的人一招引，围者如堵，争(zhēng)相选购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得不(bù)亦(yì)乐(lè)乎。

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